I säsong

Några rätter att laga innan all julmat väller över dig. Passa på att laga lite skaldjurssoppa, vegospagetti, pasta, bulgur med kyckling och annat gott. Läs vidare.

Här är lite recept, tips och varianter med pepparkakstema du kan baka och njuta av. Läs vidare.

Fira glöggens dag den 1 december Glögg är så gott så det fått en egen dag. Läs mer på Wikipedia om glögg här. Här hittar du många av mina glöggrecept och tips till en lyckad glöggfest. Pepparkakor är gott till glögg samt skållade mandlar och russin. Läs vidare.

Här är lite fler tips än de vanliga pepparkakorna och lussekatterna som passar att baka till advent och i början på december och fram till jul. Läs vidare.

Här hittar du lite klassiskt julgodis. Fler julgodistips hittar du här och fler gottis ur kategorin Godis. Läs vidare.

Saffran sätter inte bara sin fina gula färg på mycket mat och bakverk som lussekatter utan också god smak på fisksoppa, grytor, aioli och couscous. Så har du ett någon saffran över i skåpet - laga upp den nu! Läs vidare.

Här är lite tips från kocken på rätter som med fördel kan förberedas i god till till julbordet.  Läs vidare.

Kocken tipsar om några goda snapsar du enkel kan göra själv. Flädersnaps, dillsnaps, citrus-snaps, besk och pors - välj de du gillar och vill bjuda på.  Läs vidare.

Förslag på lite olika saffransbröd du kan baka hemma.  Läs vidare.

Lite tips på vad som passar att dricka istället för glögg som Eggnogg, Vin Chaud, drinkar och cocktails med jultema.  Läs vidare.

Hur gör man en god glögg och vad ska man ha till glöggen? Läs mina bästa glöggtips här. Läs vidare.

Här är några goda recept med viltfärs. Du kan ta älgfärs, rådjursfärs, vildsvinsfärs, hjortfärs eller annan viltfärs. Läs vidare.

Här lite kakor som passar att baka i god tid till julhelgen. Recept som mandelmusslor, klenäter, biskvier och struvor är klassiker men också andra ljusa kakor som drömmar, brysselkex och sirapskakor med mera passar till julkakor. Läs vidare.

Tips till söndagsmiddag med helstekt kyckling. Här är tips på smaksättningar, sås och andra tillbehör för att lyckas med kycklingen.  Läs vidare.

Lite tips på vad du kan laga på viltstek.  Har du viltstek i frysen kan du passa på att laga upp den. Här är några av mina recept på vad du kan laga med älgstek, rådjursstek, hjortstek, vildsvinsstek, renstek med mera.  Läs vidare.

Klassiskt att laga med vitkål är kåldolmar. På resten av kålen lagar du kålpudding. Annat gott är att stuva vitkålen - kanske med isterband till - koka kålsoppa, laga får i kål, strimla till en kall god coleslaw eller att rosta vitkålen i ugnen med andra rotrukter och potatis. Läs vidare.

Lite olika varianter på Stroganoff. När inget annat har säsong så går det alltid hem med en Stroganoff.  Läs vidare.