I säsong

Här hittar du tips på vad du kan laga för mat till en kräftskiva samt tips på kokta kräftor förstås.  Läs vidare.

Laga egen sås till kräftorna, baka ett gott bröd och fixa annat gott att ta med till kräftskivan.  Läs vidare.

Några pajer som passar till kräftskivan, fest och knytkalas. Baka en ostpaj - den blir alltid uppskattad.  Läs vidare.

Har du plockat egen fläder och undra vad du kan laga med den? Mest populärt är flädersaft men andra tips är fläderpaj, pannacotta, parfait eller bål. Läs vidare.

Kocken tipsar om några goda snapsar du enkel kan göra själv. Flädersnaps, dillsnaps, citrus-snaps, besk och pors - välj de du gillar och vill bjuda på.  Läs vidare.

Gör egen isglass eller yoghurtglass att svalka dig med.  Läs vidare.

Vad passar att baka till utflykt? Här är några tips på söta bakverk som muffins, gifflar, kanelbullar, pizzabullar och piroger. Läs vidare.

Passa på och njut av svenska jordgubbar. Njut som de är med socker och grädde eller något annat av mina tips.  Läs vidare.

Några goda tillbehör som passar till grillat som potatisgratäng, pommes frites, Mac and cheese, coleslaw, klyftpotatis, grillad potatis med mera.  Läs vidare.

Här är lite enkla grilltips från kocken.  Läs vidare.

Vad kan du laga av vinbärsskörden? Klassiskt är vinbärsgelé. Marmelad och saft är annat gott. Färska vinbär blir också goda som paj, muffins eller enkel vinbärstårta.  Läs vidare.

Fixa en buffé till skolavslutning, examen, dop, bröllop eller sommarfest. Behöver du en liten eller stor buffé? Kanske med Italiensk stil? Tips på drycker och bål, snittar och tilltugg samt många fler tips till festen.  Läs vidare.

Kolla in mina mest välbesökta grillrecept du också. Etta är mina tjocka grillade revbensspjäll, sedan marinerade kycklingspett och vidare helgrillad fläskytterfilé, grillbiff och grillade grönsaker med flera.  Läs vidare.

Fram med grillen! Här är lite grilltips från kocken. Läs vidare.

Paj är en klassiker att ta med till knytis och kalas som kräftskiva, midsommar eller sommarfest - eller annat tillfälle - en paj blir nästan alltid uppäten.  Läs vidare.

Passa på att safta, sylta och koka marmelad samt gelé av sommarens skörd av bär och frukt. Här är lite tips från kocken.      Läs vidare.

Några tips på småkakor som passar att baka i god tid till nästan alla tillfällen - kakfatet, festen, buffén, julbordet eller utflykten. Kan frysas. Läs vidare.

Hur lagar man hemgjord glass? Här är mina bästa tips på hur du lyckas med glassen samt några goda klassiska recept samt nya varianter på goda glassar.  Läs vidare.

Några förslag och inspiration vad du kan baka till fikat på lediga sommardagar. Lite annorlunda rabarbergrottor, enkel smaskig kladdkaka, sega sirapskakor eller en enkel sockerkaka är några av mina tips.   Läs vidare.

Några goda sallader och gröna tillbehör att variera de vanliga köpta salladspåsarna med. Läs vidare.

Kål är så underskattat - det är ju både gott, nyttigt och billigt. Tänk vad mycket gott med kål det finns att laga - som coleslaw, stuvad vitkål eller soppa.  Läs vidare.

Laga goda grejer med blåbärsskörden - blåbärspaj, saft, sylt, marmelad och annat gott. Läs vidare.