I säsong

Bjud på en krämig bit smörgåstårta som vardagslyx eller till helg, fest, bjudning, studentfest eller kalas.  Läs vidare.

Fixa en buffé till skolavslutning, examen, dop, bröllop eller sommarfest. Behöver du en liten eller stor buffé? Kanske med Italiensk stil? Tips på drycker och bål, snittar och tilltugg samt många fler tips till festen.  Läs vidare.

Här är lite enkla grilltips från kocken.  Läs vidare.

Några goda tillbehör som passar till grillat som potatisgratäng, pommes frites, Mac and cheese, coleslaw, klyftpotatis, grillad potatis med mera.  Läs vidare.

Fram med grillen! Här är lite grilltips från kocken. Läs vidare.

Kolla in mina mest välbesökta grillrecept du också. Etta är mina tjocka grillade revbensspjäll, sedan marinerade kycklingspett och vidare helgrillad fläskytterfilé, grillbiff och grillade grönsaker med flera.  Läs vidare.

Några goda sallader och gröna tillbehör att variera de vanliga köpta salladspåsarna med. Läs vidare.

Paj är en klassiker att ta med till knytis och kalas som kräftskiva, midsommar eller sommarfest - eller annat tillfälle - en paj blir nästan alltid uppäten.  Läs vidare.

Rabarber blir mycket goda i bakverk som paj, fransk clafoutis eller annat där sötman balanserar upp syran i rabarbern.  Läs vidare.

Här är lite tips vad du kan laga av all fin grön och vit sparris som kommer under våren.  Läs vidare.

Baka en god paj till fikat eller efterrätt. Enkelt, gott och uppskattat av alla.  Läs vidare.

Några förslag och inspiration vad du kan baka till fikat på lediga sommardagar. Lite annorlunda rabarbergrottor, enkel smaskig kladdkaka, sega sirapskakor eller en enkel sockerkaka är några av mina tips.   Läs vidare.

Klassiker från hela landet på årets midsommarbuffé - mina tips på gubbröra, nubbesallad, midsommartårta och Västerbottenpaj med mera. Samt några nya rätter som får gästa.    Läs vidare.

Lax passar fint till midsommar. Här är några förslag som lax i folie, grillad laxsida, laxceviche, laxpaj, laxtårta, sallad, varmrökt lax, pulled lax med mera som funkar utmärkt till midsommar. Läs vidare.

Några festliga och goda förslag att servera matjessill på. Passar till smörgåsbord, midsommar, jul och påsk eller när som du är sugen på matjessill.   Läs vidare.

Här är några goda inlagda sillar i lite annorlunda smaksättningar för dig som vill prova något nytt.   Läs vidare.

Det är en speciell känska att lägga in lite egen sill till midsommar, jul eller påsk. Du kan göra det enkelt för dig med 5-minuters sill som bara är att smaksätta eller lägga in från grunden.  Läs vidare.

Kocken tipsar om några goda snapsar du enkel kan göra själv. Flädersnaps, dillsnaps, citrus-snaps, besk och pors - välj de du gillar och vill bjuda på.  Läs vidare.