I säsong
Här hittar du tips på mat som jag tycker är i säsong för tillfället. Läs gärna min artikel med hela årets mat-temadagar efter datum.
Våffeldagen den 25 mars
Värm upp våffeljärnet och grädda frasiga våfflor. Här hittar du recepten. Läs vidare.
Baka goda semlor
Hembakta vanliga semlor med riktig grädde - det är gott! Varje år är det lite drama i semmelvärlden - det tjuvstartas och semlor bakas och njuts för tidigt enligt somliga. Läs vidare.
Fixa en matlåda till jobbet
Några rätter som passar att göra matlåda av. Samt lite tips från kocken hur du kan göra för att få ihop dina lunchlådor. Läs vidare.
Vinter-vitaminer
Boosta med c-vitamin från citrus i vintermörkret. Läs vidare.
Festligt med laxfilé
Lax blir vanligare och vanligare både till vardags som till fest och helg. Här är några tips på recept att laga med laxfilé. Läs vidare.
Sushimys
Bjud på sushimys - eller rättare sagt makimys. Tänk som tacomys fast alla gör sin egen sushirulle - maki. Läs vidare.
Hemgjord glass
Hur lagar man hemgjord glass? Här är mina bästa tips på hur du lyckas med glassen samt några goda klassiska recept samt nya varianter på goda glassar. Läs vidare.
Vintermys med plankstek
Hur gör man plankstek? Svaret på det får du här. Tips och recept på olika varianter med oxfilé, fläskfilé, lax eller renstek. Och så toppade med hemgjorda lökringar förstås. Mums-mums. Läs vidare.
Värmande vintersoppor
Laga en god soppa och värm dig med i kylan. Kanska bjuda på soppfest, soppmiddag eller soppbuffé. Soppa kan lagas och varieras på många vis - kanske tar du av det du har hemma. Läs vidare.
Baka en paj till fest, buffé och knytis
Paj är en klassiker att ta med till knytis och kalas som kräftskiva, midsommar eller sommarfest - eller annat tillfälle - en paj blir nästan alltid uppäten. Läs vidare.
Tomatsåsens dag 9 mars
Tips på några goda rätter med tomatsås till tomatsåsens dag. Tomatsåsens dag är en sådan dag som ingen riktigt vet varför den finns eller att den finns. Läs vidare.
Sött till påsk
Några söta förslag som passar till påsk. Läs vidare.
Äggiga rätter till påsk
Kockens tips till påskbuffén eller en enkel påsklunch. Ägghalvor, sill, lax och lamm - svenska klassiker och en god lammstek. Läs vidare.