Rödbetor

Recept med rödbetor samt andra betor som gulbetor och polkabetor. Borstj, rödbetssoppa, rostade rödberor, inlagda rödbetor eller råsaft - här hittar du många recept med rödbetor.

Vill du inte få röda händer så använd plasthandskar när du skalar rödbetorna. Ska du koka rödbetorna så kan man koka dem med skalet (utan blast) och sedan enkelt vrida av skalet med händerna i kallt vatten. Putsa även bort fula delar med en skalkniv.

Köp gärna svenska rödbetor. Här kan du söka på en karta över lokala producenter som odlar och säljer rödbetor.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages