Artikelkategorier: Matartiklar

Artiklar och inspiration om olika sorters mat, drycker och teman. Av Henrik Mattsson, kock på Receptfavoriter.

Måttomvandling

Här hittar du måttomvandling för olika måttenheter som msk, tsk, dl, ml, krm, viktomvandling samt...

Stektemperaturer och stekgrader

Vad ska det vara för stekgrad på kött som oxfilé, fläskfilé och lamm? Det och alla andra...

Lyckas med Irish coffee och andra goda kaffedrinkar

Svala kvällar, mys i soffan, middag med vänner eller en uppiggande drink före utgång. Stunder efter...

Bästa recepten till en stor lyckad buffé

Här är mina tips om du vill bjuda på en större buffé - kanske väntar du upp till 50 gäster. Här hittar...

Godaste vinerna till grillkvällen

Med våren kommer grillen fram. Då passar det bra med ett gott vin till. Glöm bort att det är bara är...

30 plus sorters kakor

Baksugen? Letar du efter 7 sorters kakor till kafferepet? Här hittar du många fler såväl klassiska...

Sylta, safta och lägg in bär och frukt

Passa på att själv sylta och safta bär samt frukter när de är som finast, nyttigast och billigast. Lägg...

Kebabfest med hembakta pitabröd och gyros

Hemlagade fyllda pitabröd är enkelt och gott. Duka upp till kebabmys och låt alla ta som de vill...

Vin från Sydafrika. Pinotage, fakta och vintips

I Sydafrika är det 25 grader varmt när deras vinskörd börjar och vi i Sverige har vinter. Vin från...

Vin av shiraz och syrah. Lika som bär. Vintips.

Vin av shiraz och syrah görs på samma druva. I Frankrike är syrah utmanare till både Bourdeaux och...

Rioja och spanskt vin. Rödvin från Spanien.

Tempranillo är Spaniens nationaldruva och själen i det i Sverige så populära spanska vinet från Rioja...

Vitt vin av chardonnay. Tips på vita viner. Fakta.

Chardonnay är namnet på världens mest kända druva för vitt vin. Den blir bubblande Champagne, elegant...

Pages