Temadagar för mat


Kolla in min kalender med alla årets datum för dagar med mat-tema, mathögtider och matdagar som kanelbullensdag, våffeldagen och kladdkakans dag.

Mest känd är väl våffeldagen tätt följt av kanelbulledagen. Andra populära dagar är kladdkakans dag, äpplets dag och vegetariska dagen. Jag har även tagit med dagar som Halloween, midsommar och lucia som vi förknippar med vissa rätter och recept.

Det finns olika typer av mattemadagar.

  • På en kant har vi de matdagar som är påhittade av något företag eller PR-byrå för att sälja mer av en vara eller ingrediens.

Några exempel är mer eller mindre populära dagar som kanelbullens dag, skumtomtens dag och fetaostens dag är skapade med intresse att sälja mer av det dagens tema handlar om.

I kanelbullens-dags fall är det Hembakningsrådet som vill få oss att baka. Rådet bildades 1968 av livsmedelsföretagen Jästbolaget, Kungsörnen, Sockerbolaget, Margarinbolaget och Saltsjökvarn. I dag är även Nordic Sugar och Dr. Oetker intressenter.

Man kan ju tänka sig att de vill få oss att baka och köpa mer vetemjöl, jäst, socker och liknande råvaror.

  • Andra temadagar hyllar en tradition, matvana, diet eller genuint mathantverk som ex. lutfiskens dag, vegandagen, vegetariska dagen eller Måltidens dag. Dessa kan vara skapade av organisationer eller ideella föreningar som exempelvis Lutfiskens vänner.
  • På andra kanten finns de dagar som är riktiga helgdagar och högtider som vi förknippar med en viss maträtt eller recept. Nedan har jag tagit med även dessa. Exempel är advent, lucia, jul, påsk, midsommar och kräftskiva.
  • Sedan har vi återkommande vanor och mat-teman som lördagsgodis och fredags- och tacomyset. Men de kan man väl inte skriva in i kalender varje vecka såklart.

Våfflor till våffeldagen
Mest känd av vår mat-temadagar är kanske Våffeldagen följt av kanelbulledagen.

Mat-temadagar 2017 och 2018:

Januari

1 januari: Internationella pizzadagen
Nyårsdagen

13 janauri: Temadagens dag - en metadag för temadagar!

19 januari: Internationella popcorndagen

22 januari: Vinets dag - hittar ingen information om den svenska Vinakademi som sägs ordna denna dag. Hör av dig om du vet mer om vinets dag.

29 januari: Veganpizza-dagen

Februari:

1 februari: Vegetariska dagen

3 februari: Morotskakans dag

5 februari: Nutelladagen - tjuvstarta fettisdagen med Nutellasemlor.

6 februari: Samernas nationaldag

8 februari: Äggahalvans dag

14 februari: Alla hjärtans dag

15 februari: Geléhallonens dag

25 februari: Grapefruktens dag

Mars:

5 mars: Fettisdagen eller Semmeldagen 2019. Första tisdagen efter fastlagssöndagen eller tisdagen 7 veckor före påsk.

7 mars: Punschrullens dag

9 mars: Tomatsåsens dag

12 mars: Alla korvars dag

13 mars: Mazarindagen

21-23 mars: Internationella dagen för Nouruz (persiskt nyår)

23 mars: Matlådans dag

24 mars: Internationella dagen för hantverksmässigt tillagad glass

25 mars: Våffeldagen

April:

4 april: Morotens dag

9 april: Internationella Gin & Tonic-dagen

10 april: Bulle med bullens-dag (jag tror detta är när man lägger en gräddbulle eller chokladboll i en fralla och klämmer ihop?)

12 april: Lakritsdagen
Linssoppans dag

20 april: Polkagrisens dag

29 april: Svenska friluftsdagen - mina tips på friluftsmat.

30 april: Valborgsmässoafton - Valborg - sista april - mina tips till Valborgsbuffé.

Påsk

Läs mina tips på påskmat de olika dagarna på påsken. Det varierar år från år vilka dagar påsken firas på. Här har jag sammanställt de olika dagar då påsken firas för kommande år:

Skärtorsdagen. Då kan det passa att ha påskgodis till påskkärringar. Köp påskgodis barn gillar och/eller gör eget godis - ett förslag är Wienernougat. Firas den:

  • Skärtorsdagen firas den 18 april 2019.
  • Skärtorsdagen firas den 9 april 2020
  • Skärtorsdagen firas den 1 april 2021
  • Skärtorsdagen firas den 14 april 2022
  • Skärtorsdagen firas den 6 april 2023

Långfredagen är en slags mellandag på påsken och inga måsten vad jag vet på den dagen.

  • Långfredan infaller den 19 april 2019
  • Långfredan infaller den 10 april 2020
  • Långfredan infaller den 2 april 2021
  • Långfredan infaller den 15 april 2022
  • Långfredan infaller den 7 april 2023

Påskafton firas lördagen innan påskdagen. Då kan man äta påsklunch, påskbord, påskmiddag eller påskbuffé. Mycket ägg och plock. Köttbullar, Janssons, lax och sill. Även lammstek funkar. Datumen som gäller är:

  • Påskafton firas den 20 april 2019
  • Påskafton firas den 11 april 2020
  • Påskafton firas den 3 april 2021
  • Påskafton firas den 16 april 2022
  • Påskafton firas den 8 april 2023

Påskdagen firas söndagen i påskhelgen. Då passar lammstek eller helstekt kyckling.

  • Påskdagen firas den 21 april 2019.
  • Påskdagen firas den 12 april 2020
  • Påskdagen firas den 4 april 2021
  • Påskdagen firas den 17 april 2022
  • Påskdagen firas den 9 april 2023

Annandag påsk:

  • Annandag påsk firas den 22 april 2019
  • Annandag påsk firas den 13 april 2020
  • Annandag påsk firas den 5 april 2021
  • Annandag påsk firas den 18 april 2022
  • Annandag påsk firas den 10 april 2023

Maj:

5 maj: Internationella kebabdagen - laga en kebabrulle eller duka upp till kebabmys.

6 maj: Hembakatdagen

11 maj: Chokladbollens dag

13 maj: Tunnbrödets dag

15 maj: Kardemummabullens dag

22 maj: Picknickens dag

27 maj: Muffinsdagen
Ostens dag - fira med ostbricka

28 maj: Internationella burgardagen

Kristi Himmelsfärdsdag

Infaller mellan 3 juni och 30 april.

  • Torsdagen den 30 maj 2019.
  • Torsdagen den 21 maj 2020.
  • Torsdagen den 13 maj 2021.
  • Torsdagen den 26 maj 2022.
  • Torsdagen den 18 maj 2023.

Till Kristi Himmelsfärd eller Kristi flygare äts ingen speciell mat - mitt tips är att grilla eller packa en utflykt. Räknas som första sommardagen eller metardagen (får du en abborre kan du laga panerad abborre).

Juni:

1 juni: Mjölkens dag. Läs om World Mild day.

6 juni: Fruktens dag
Färskpotatisens dag
Sillens dag

11 juni: Internationella köttfria dagen

12 - 17 juni: Skolavslutning och sommarlov börjar.

De flesta skolavslutningar är runt 12, 13 och 14 juni men det varierar. Några få har avslut så tidigt som 7 juni. Källa Skolporten.

18 juni: Internationella picknickdagen

Midsommar

Midsommarafton firas olika datum varje år beroende på när fredagen infaller mellan 19-26 juni. Midsommardagen är dagen efter på lördagen.

  • 2019 infaller midsommarafton den fredagen den 21 juni och midsommardagen lördagen den 22 juni.
  • 2020 infaller midsommarafton den fredagen den 19 juni och midsommardagen lördagen den 20 juni.
  • 2021 infaller midsommarafton den fredagen den 25 juni och midsommardagen lördagen den 26 juni.
  • 2022 infaller midsommarafton den fredagen den 24 juni och midsommardagen lördagen den 25 juni.
  • 2023 infaller midsommarafton den fredagen den 23 juni och midsommardagen lördagen den 24 juni.


26 juni: Chokladpuddingens dag

30 juni: Pilsnerkorvens dag

Juli:

11 juli: Internationella råkostdagen

13 juli: Paltdagen

23 juli: Varmkorvens dag

29 juli: Lasagnens dag

Augusti:

3 augusti: Vattenmelonens dag

Kräftpremiär och kräftskiva

Den gastronomiska kräftpremiären för kräftskiva infaller andra torsdagen i augusti varje år.

Kräftpremiär 2019 infaller den 8 augusti.

Kräftpremiär 2020 infaller den 13 augusti.

Kräftpremiär 2021 infaller den 12 augusti.

Kräftpremiär 2022 infaller den 11 augusti.

Kräftpremiär 2023 infaller den 10 augusti.

9 augusti: Rulltårtans dag

20 augusti: Honungens dag

22 augusti: Internationella müslidagen

3:e torsdagen i augusti: Surströmmingspremiär

23 augusti: Köttbullens dag

September:

7 september: Salamins dag

11 september: Kebabens dag

19 september: Messmörets dag

20 september: Bålets dag

25 september: Äpplets dag

29 september: Kaffets dag

Kanelbullar till kanelbullens dag
Kanelbullar till kanelbullens dag den 4 oktober.

Oktober:

1 oktober: Vegetariska världsdagen

4 oktober: Kanelbullens dag
Internationella vodkadagen

10 oktober: Grötens dag

11 oktober: Äpplemustens dag

13 oktober: Äggets dag

14 oktober: Räkmackans dag

15 oktober: Fetaostens dag

16 oktober: Världslivsmedelsdagen

18 oktober: Chokladmuffinsens dag

19 oktober: Grynkorvens dag och Måltidens dag

25 oktober: Världspastadagen

26 oktober: Potatisens dag

28 oktober: Hackkorvens dag

31 oktober: Allhelgonaafton - Halloween

November:

1 november: Internationella vegandagen
Allhelgonadagen - Alla helgons dag

2 november 2018: Lutfiskens dag. Fredagen före Alla helgons dag lördagen den 3 november 2018.

5 november: Kaninköttets dag

6 november: Frysrättens dag

Kladdkaka till kladdkakans dag
Kladdkakans dag är den 7 november varje år.


7 november: Kladdkakans dag

10 november: Mårtens afton - Mårten gås

11 november: Chokladens dag

13 november: Smörgåstårtans dag

14 november: Ostkakans dag

16 november: Mångkulturella matdagen

17 november: Napoleonbakelsens dag

18 november: Benbuljongens dag

22 november: Wienerbrödets dag

23 november: Thanksgiving (USA) - kalkon

30 november: Kåldolmens dag

December:

1 december: Glöggens dag

3 december: Första advent

9 december: Pepparkakans dag

13 december: Luciadagen

18 december: Kakans dag

21 december: Skumtomtens dag

24 december: Julafton

31 december: Nyårsafton

Källa: Temadagar.se, Wikipedia

E-mail

Publicerat: Uppdaterat: 2019-07-31

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.