Temadagar för mat

Kolla in min kalender med alla årets datum för dagar med mat-tema, mathögtider och matdagar som kanelbullensdag, våffeldagen och kladdkakans dag.

Mest känd är väl våffeldagen tätt följt av kanelbulledagen. Andra populära dagar är kladdkakans dag, äpplets dag och vegetariska dagen. Jag har även tagit med dagar som Halloween, midsommar och lucia som vi förknippar med vissa rätter och recept.

Det finns olika typer av mattemadagar.

  • På en kant har vi de matdagar som är påhittade av något företag eller PR-byrå för att sälja mer av en vara eller ingrediens.

Några exempel är mer eller mindre populära dagar som kanelbullens dag, skumtomtens dag och fetaostens dag är skapade med intresse att sälja mer av det dagens tema handlar om.

I kanelbullens-dags fall är det Hembakningsrådet som vill få oss att baka. Rådet bildades 1968 av livsmedelsföretagen Jästbolaget, Kungsörnen, Sockerbolaget, Margarinbolaget och Saltsjökvarn. I dag är även Nordic Sugar och Dr. Oetker intressenter.

Man kan ju tänka sig att de vill få oss att baka och köpa mer vetemjöl, jäst, socker och liknande råvaror.

  • Andra temadagar hyllar en tradition, matvana, diet eller genuint mathantverk som ex. lutfiskens dag, vegandagen, vegetariska dagen eller Måltidens dag. Dessa kan vara skapade av organisationer eller ideella föreningar som exempelvis Lutfiskens vänner.
  • På andra kanten finns de dagar som är riktiga helgdagar och högtider som vi förknippar med en viss maträtt eller recept. Nedan har jag tagit med även dessa. Exempel är advent, lucia, jul, påsk, midsommar och kräftskiva.
  • Sedan har vi återkommande vanor och mat-teman som lördagsgodis och fredags- och tacomyset. Men de kan man väl inte skriva in i kalender varje vecka såklart.

Våfflor till våffeldagenMest känd av vår mat-temadagar är kanske Våffeldagen följt av kanelbulledagen.

Mat-temadagar

Januari

1 januari: Internationella pizzadagen
Nyårsdagen

13 janauri: Temadagens dag - en metadag för temadagar!

19 januari: Internationella popcorndagen

29 januari: Veganpizza-dagen

Februari

1 februari: Vegetariska dagen

3 februari: Morotskakans dag

5 februari: Nutelladagen - tjuvstarta fettisdagen med Nutellasemlor.

6 februari: Samernas nationaldag

8 februari: Äggahalvans dag

14 februari: Alla hjärtans dag

15 februari: Geléhallonens dag

19 februari: Knäckebrödets dag

25 februari: Grapefruktens dag

Fettisdagen eller Semmeldagen

Fettisdagen infaller första tisdagen efter fastlagssöndagen eller tisdagen 7 veckor före påsk. Följande datum infaller den:

  • 2024 den 13 februari
  • 2025 den 4 mars
  • 2026 den 17 februari
  • 2027 den 9 februari
  • 2028 den 29 februari
  • 2029 den 13 februari

Samma dag som Fettisdagen är det Pannkakans dag. I England äter man pannkakor denna dag istället för semlor.

Mars

4 mars: Bananens dag instiftat av Bananklubben.

7 mars: Punschrullens dag

9 mars: Tomatsåsens dag

12 mars: Alla korvars dag

13 mars: Mazarindagen

21-23 mars: Internationella dagen för Nouruz (persiskt nyår)

23 mars: Matlådans dag

24 mars: Internationella dagen för hantverksmässigt tillagad glass

25 mars: Våffeldagen

April

4 april: Morotens dag

9 april: Internationella Gin & Tonic-dagen
Surdegens dag

10 april: Bulle med bullens-dag - jag tror detta är när man lägger en gräddbulle eller chokladboll i en fralla och klämmer ihop?

12 april: Lakritsdagen
Linssoppans dag

20 april: Polkagrisens dag

29 april: Svenska friluftsdagen - mina tips på friluftsmat.

30 april: Valborgsmässoafton - Valborg - sista april - mina tips till Valborgsbuffé.

Påsk

Läs mina tips på påskmat de olika dagarna på påsken. Det varierar år från år vilka dagar påsken firas på. Här har jag sammanställt de olika dagar då påsken firas för kommande år:

Skärtorsdagen. Då kan det passa att ha påskgodis till påskkärringar. Köp påskgodis barn gillar och/eller gör eget godis - ett förslag är Wienernougat. Firas den:

  • Skärtorsdagen firas den 6 april 2023

Långfredagen är en slags mellandag på påsken och inga måsten vad jag vet på den dagen.

  • Långfredan infaller den 7 april 2023

Påskafton firas lördagen innan påskdagen. Då kan man äta påsklunch, påskbord, påskmiddag eller påskbuffé. Mycket ägg och plock. Köttbullar, Janssons, lax och sill. Även lammstek funkar. Datumen som gäller är:

  • Påskafton firas den 8 april 2023

Påskdagen firas söndagen i påskhelgen. Då passar lammstek eller helstekt kyckling.

  • Påskdagen firas den 9 april 2023

Annandag påsk:

  • Annandag påsk firas den 10 april 2023

Maj

1 maj: Budapeststubbens eller budapestbakelsens dag.

5 maj: Internationella kebabdagen - laga en kebabrulle eller duka upp till kebabmys.

6 maj: Hembakatdagen

11 maj: Chokladbollens dag

13 maj: Tunnbrödets dag

15 maj: Kardemummabullens dag

22 maj: Picknickens dag

27 maj: Muffinsdagen
Ostens dag - fira med ostbricka

28 maj: Internationella burgardagen

Mors dag

  • Infaller den 28 maj 2023.
  • Infaller den 26 maj 2024.

Här är tips på grönt och fräscht på grillen som passar till Mors dag.

Kristi Himmelsfärdsdag

Infaller mellan 30 april och 3 juni samt alltid på en torsdag.

  • Torsdagen den 18 maj 2023.

Till Kristi Himmelsfärd eller Kristi flygare äts ingen speciell mat - mitt tips är att grilla eller packa en utflykt. Räknas som första sommardagen eller metardagen och får du en abborre kan du laga panerad abborre.

Juni

1 juni: Mjölkens dag. Läs om World Mild day.

6 juni: Fruktens dag
Färskpotatisens dag
Sillens dag

11 juni: Internationella köttfria dagen

12 - 17 juni: Skolavslutning och sommarlov börjar.

De flesta skolavslutningar är runt 12, 13 och 14 juni men det varierar. Några få har avslut så tidigt som 7 juni. Källa Skolporten.

18 juni: Internationella picknickdagen

Midsommar

Midsommarafton firas olika datum varje år beroende på när fredagen infaller mellan 19-26 juni. Midsommardagen är dagen efter på lördagen.

  • 2023 infaller midsommarafton den fredagen den 23 juni och midsommardagen lördagen den 24 juni.

26 juni: Chokladpuddingens dag

30 juni: Pilsnerkorvens dag

Juli

11 juli: Internationella råkostdagen

13 juli: Paltdagen

23 juli: Varmkorvens dag

29 juli: Lasagnens dag

Augusti

3 augusti: Vattenmelonens dag

Kräftpremiär och kräftskiva

Den gastronomiska kräftpremiären för kräftskiva infaller andra torsdagen i augusti varje år.

  • Kräftpremiär 2023 infaller den 10 augusti.

9 augusti: Rulltårtans dag

20 augusti: Honungens dag

22 augusti: Internationella müslidagen

3:e torsdagen i augusti: Surströmmingspremiär

23 augusti: Köttbullens dag

September

7 september: Salamins dag

11 september: Kebabens dag

19 september: Messmörets dag

20 september: Bålets dag

24 september: Cherries jubilee-dagen - en rätt med flamberade körsbär.

26 september: Dumpling day (USA). Pannkakans dag - Pancake day (USA). Pannkakans dag i Sverige är på tisdagen innan fastan - Fettisdagen.

25 september: Äpplets dag

29 september: Kaffets dag

Kanelbullar till kanelbullens dagKanelbullar till kanelbullens dag den 4 oktober.

Oktober

1 oktober: Vegetariska världsdagen

4 oktober: Kanelbullens dag
Internationella vodkadagen

10 oktober: Grötens dag

11 oktober: Äpplemustens dag

13 oktober: Äggets dag

14 oktober: Räkmackans dag

15 oktober: Fetaostens dag

16 oktober: Världslivsmedelsdagen

18 oktober: Chokladmuffinsens dag

19 oktober: Grynkorvens dag och Måltidens dag

25 oktober: Världspastadagen

26 oktober: Potatisens dag

28 oktober: Hackkorvens dag

30 oktober: Lutfiskens dag

31 oktober Halloween - tips

November

1 november: Internationella vegandagen och Allhelgonadagen

Alla helgons dag. Första lördagen mellan 31 oktober och 6 november

5 november: Kaninköttets dag

6 november: Frysrättens dag

Kladdkaka till kladdkakans dagKladdkakans dag är den 7 november varje år.


7 november: Kladdkakans dag

10 november: Mårtens afton - Mårten gås

11 november: Chokladens dag

13 november: Smörgåstårtans dag

14 november: Ostkakans dag

16 november: Mångkulturella matdagen

17 november: Napoleonbakelsens dag

18 november: Benbuljongens dag

22 november: Wienerbrödets dag

26 november: Thanksgiving (USA) - kalkon

30 november: Kåldolmens dag

December

1 december: Glöggens dag

Första advent

Första advent infaller varje år den 4:e söndagen innan julafton.

  • Första advent 2023 är den 3 december

9 december: Pepparkakans dag

13 december: Luciadagen

18 december: Kakans dag

21 december: Skumtomtens dag

24 december: Julafton

31 december: Nyårsafton

Källa: Temadagar.se, Wikipedia

E-mail

Publicerat: Uppdaterat: 2024-02-19

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.