Kolla in min kalender med alla årets datum för dagar med mat-tema, mathögtider och matdagar som kanelbullensdag, våffeldagen och kladdkakans dag.
Mest känd är väl våffeldagen tätt följt av kanelbulledagen. Andra populära dagar är kladdkakans dag, äpplets dag och vegetariska dagen. Jag har även tagit med dagar som Halloween, midsommar och lucia som vi förknippar med vissa rätter och recept.
Det finns olika typer av mattemadagar.
- På en kant har vi de matdagar som är påhittade av något företag eller PR-byrå för att sälja mer av en vara eller ingrediens.
Några exempel är mer eller mindre populära dagar som kanelbullens dag, skumtomtens dag och fetaostens dag är skapade med intresse att sälja mer av det dagens tema handlar om.
I kanelbullens-dags fall är det Hembakningsrådet som vill få oss att baka. Rådet bildades 1968 av livsmedelsföretagen Jästbolaget, Kungsörnen, Sockerbolaget, Margarinbolaget och Saltsjökvarn. I dag är även Nordic Sugar och Dr. Oetker intressenter.
Man kan ju tänka sig att de vill få oss att baka och köpa mer vetemjöl, jäst, socker och liknande råvaror.
- Andra temadagar hyllar en tradition, matvana, diet eller genuint mathantverk som ex. lutfiskens dag, vegandagen, vegetariska dagen eller Måltidens dag. Dessa kan vara skapade av organisationer eller ideella föreningar som exempelvis Lutfiskens vänner.
- På andra kanten finns de dagar som är riktiga helgdagar och högtider som vi förknippar med en viss maträtt eller recept. Nedan har jag tagit med även dessa. Exempel är advent, lucia, jul, påsk, midsommar och kräftskiva.
- Sedan har vi återkommande vanor och mat-teman som lördagsgodis och fredags- och tacomyset. Men de kan man väl inte skriva in i kalender varje vecka såklart.
Mat-temadagar
Januari
1 januari: Internationella pizzadagen
Nyårsdagen
13 janauri: Temadagens dag - en metadag för temadagar!
19 januari: Internationella popcorndagen
29 januari: Veganpizza-dagen
Februari
1 februari: Vegetariska dagen
3 februari: Morotskakans dag
5 februari: Nutelladagen - tjuvstarta fettisdagen med Nutellasemlor.
6 februari: Samernas nationaldag
8 februari: Äggahalvans dag
14 februari: Alla hjärtans dag
15 februari: Geléhallonens dag
19 februari: Knäckebrödets dag
25 februari: Grapefruktens dag
Fettisdagen eller Semmeldagen
Fettisdagen infaller första tisdagen efter fastlagssöndagen eller tisdagen 7 veckor före påsk. Följande datum infaller den:
- 2024 den 13 februari
- 2025 den 4 mars
- 2026 den 17 februari
- 2027 den 9 februari
- 2028 den 29 februari
- 2029 den 13 februari
Samma dag som Fettisdagen är det Pannkakans dag. I England äter man pannkakor denna dag istället för semlor.
Mars
4 mars: Bananens dag instiftat av Bananklubben.
7 mars: Punschrullens dag
9 mars: Tomatsåsens dag
12 mars: Alla korvars dag
13 mars: Mazarindagen
21-23 mars: Internationella dagen för Nouruz (persiskt nyår)
23 mars: Matlådans dag
24 mars: Internationella dagen för hantverksmässigt tillagad glass
25 mars: Våffeldagen
April
4 april: Morotens dag
9 april: Internationella Gin & Tonic-dagen
Surdegens dag
10 april: Bulle med bullens-dag - jag tror detta är när man lägger en gräddbulle eller chokladboll i en fralla och klämmer ihop?
12 april: Lakritsdagen
Linssoppans dag
20 april: Polkagrisens dag
29 april: Svenska friluftsdagen - mina tips på friluftsmat.
30 april: Valborgsmässoafton - Valborg - sista april - mina tips till Valborgsbuffé.
Påsk
Läs mina tips på påskmat de olika dagarna på påsken. Det varierar år från år vilka dagar påsken firas på. Här har jag sammanställt de olika dagar då påsken firas för kommande år:
- Skärtorsdagen. Då kan det passa att ha påskgodis till påskkärringar. Köp påskgodis barn gillar och/eller gör eget godis - ett förslag är Wienernougat. Firas den:
28 mars 2024
17 april 2025
2 april 2026
- Långfredagen är en slags mellandag på påsken och inga måsten vad jag vet på den dagen. Firas:
29 mars 2024
18 april 2025
3 april 2026
- Påskafton firas lördagen innan påskdagen. Då kan man äta påsklunch, påskbord, påskmiddag eller påskbuffé. Mycket ägg och plock. Köttbullar, Janssons, lax och sill. Även lammstek funkar. Datumen som gäller är:
30 mars 2024
19 april 2025
4 april 2026
- Påskdagen firas söndagen i påskhelgen. Då passar lammstek eller helstekt kyckling.
31 mars 2024
20 april 2025
5 april 2026
- Annandag påsk firas:
1 april 2024
21 april 2025
6 april 2026
Maj
1 maj: Budapeststubbens eller budapestbakelsens dag.
5 maj: Internationella kebabdagen - laga en kebabrulle eller duka upp till kebabmys.
6 maj: Hembakatdagen
11 maj: Chokladbollens dag
13 maj: Tunnbrödets dag
15 maj: Kardemummabullens dag
22 maj: Picknickens dag
27 maj: Muffinsdagen
Ostens dag - fira med ostbricka
28 maj: Internationella burgardagen
Mors dag
- Infaller den 28 maj 2023.
- Infaller den 26 maj 2024.
Här är tips på grönt och fräscht på grillen som passar till Mors dag.
Kristi Himmelsfärdsdag
Infaller mellan 30 april och 3 juni samt alltid på en torsdag.
- Torsdagen den 18 maj 2023.
Till Kristi Himmelsfärd eller Kristi flygare äts ingen speciell mat - mitt tips är att grilla eller packa en utflykt. Räknas som första sommardagen eller metardagen och får du en abborre kan du laga panerad abborre.
Juni
1 juni: Mjölkens dag. Läs om World Mild day.
6 juni: Fruktens dag
Färskpotatisens dag
Sillens dag
11 juni: Internationella köttfria dagen
12 - 17 juni: Skolavslutning och sommarlov börjar.
De flesta skolavslutningar är runt 12, 13 och 14 juni men det varierar. Några få har avslut så tidigt som 7 juni. Källa Skolporten.
18 juni: Internationella picknickdagen
Midsommar
Midsommarafton firas olika datum varje år beroende på när fredagen infaller mellan 19-26 juni. Midsommardagen är dagen efter på lördagen.
- 2023 infaller midsommarafton den fredagen den 23 juni och midsommardagen lördagen den 24 juni.
26 juni: Chokladpuddingens dag
30 juni: Pilsnerkorvens dag
Juli
11 juli: Internationella råkostdagen
13 juli: Paltdagen
23 juli: Varmkorvens dag
29 juli: Lasagnens dag
Augusti
3 augusti: Vattenmelonens dag
Kräftpremiär och kräftskiva
Den gastronomiska kräftpremiären för kräftskiva infaller andra torsdagen i augusti varje år.
- Kräftpremiär 2023 infaller den 10 augusti.
9 augusti: Rulltårtans dag
20 augusti: Honungens dag
22 augusti: Internationella müslidagen
3:e torsdagen i augusti: Surströmmingspremiär
23 augusti: Köttbullens dag
September
7 september: Salamins dag
11 september: Kebabens dag
19 september: Messmörets dag
20 september: Bålets dag
24 september: Cherries jubilee-dagen - en rätt med flamberade körsbär.
26 september: Dumpling day (USA). Pannkakans dag - Pancake day (USA). Pannkakans dag i Sverige är på tisdagen innan fastan - Fettisdagen.
25 september: Äpplets dag
29 september: Kaffets dag
Oktober
1 oktober: Vegetariska världsdagen
4 oktober: Kanelbullens dag
Internationella vodkadagen
10 oktober: Grötens dag
11 oktober: Äpplemustens dag
13 oktober: Äggets dag
14 oktober: Räkmackans dag
15 oktober: Fetaostens dag
16 oktober: Världslivsmedelsdagen
18 oktober: Chokladmuffinsens dag
19 oktober: Grynkorvens dag och Måltidens dag
25 oktober: Världspastadagen
26 oktober: Potatisens dag
28 oktober: Hackkorvens dag
30 oktober: Lutfiskens dag
31 oktober Halloween - tips
November
1 november: Internationella vegandagen och Allhelgonadagen
Alla helgons dag. Första lördagen mellan 31 oktober och 6 november
5 november: Kaninköttets dag
6 november: Frysrättens dag
7 november: Kladdkakans dag
10 november: Mårtens afton - Mårten gås
11 november: Chokladens dag
13 november: Smörgåstårtans dag
14 november: Ostkakans dag
16 november: Mångkulturella matdagen
17 november: Napoleonbakelsens dag
18 november: Benbuljongens dag
22 november: Wienerbrödets dag
26 november: Thanksgiving (USA) - kalkon
30 november: Kåldolmens dag
December
1 december: Glöggens dag
Första advent
Första advent infaller varje år den 4:e söndagen innan julafton.
- Första advent 2023 är den 3 december
9 december: Pepparkakans dag
13 december: Luciadagen
18 december: Kakans dag
21 december: Skumtomtens dag
24 december: Julafton
31 december: Nyårsafton
Källa: Temadagar.se, Wikipedia
