Glöggdrink med Calvados
Introduktion och förberedelse
En drink eller cocktail med vit glögg spetsad med Calvados, citronsaft och toppad med is.
Ett alternativ till vanlig glögg fast iskall och läskande - en slags isglögg.
Serveringsförslag
- Servera med mandlar, russin och/eller pepparkakor som tilltugg eller som du vill.
- Ställ gärna glöggen i kylen så att den är kall.
- Kan serveras i vinglas, gin & tonic-kupor, glasmugg, high ball glass, tumbler eller Moscow mule kopparmugg eller valfritt glas.
Varianter
- Istället för isbitar kan man ta krossad is.
- Färskpressad citron kan bytas mot lime.
- Cavlados äppelbrännvin kan bytas mot lagrad rom.
Garnering
- Kan även garneras med en skiva citron, apelsin eller lime. Eller torkad citrus. Vidare passar myntablad.
- Eller en klyfta apelsin där du tryckt fast 2-3 kryddnejlikor och/eller en bit kanelstång kan man också ha som julig garnering.
Tillagning
- Lägg isbitar eller krossad is i ett glas - cocktailglas, tumbler eller annat drinkglas.
- Tillsätt citronsaft och Calvados.
- Fyll på med vit glögg och servera.
Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
