Recept med grönkål till jul, som soppa, till chips, sallad, wok samt annat gott.
Grönkål är gott att bara strimla och fräsa som tillbehör ev. med lite hackad lök och vitlök.
Grönkål innehåller mycket järn, C- och A-vitamin samt lutein.
Grönkål kan ersättas med purpurkål som är en rödbladig grönkål.
Heter Kale på engelska och har blivit populär på senare år.
