Grönkål

Recept med grönkål till jul, som soppa, till chips, sallad, wok samt annat gott. Grönkål är gott att bara strimla och fräsa som tillbehör ev. med lite hackad lök och vitlök.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Pages