Brysselkål

Recept med brysselkål som kokt brysselkål och rostad brysselkål. Brysselkål är gott och nyttigt samt passar som tillbehör till julbord, grillat och husmanskost.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.