Recept med purjolök som huvudingrediens eller som passande del i receptet. Purjolök finns året om. Svensk fin purjolök har säsong på sommaren. Dela purjolöken på längden och skölj den noga för det finns ofta grus mellan bladen i toppen.
Purjolök
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
