Revbensspjäll

Recept på tjocka och smala revbensspjäll. Smaka revbensspjäll kallas för spare ribs. Revbenen tillagas till köttet lätt lossnar från benen.

Ska du grilla dem så är det en bra idé att koka eller försteka dem innan. Ska du grilla dem på låg värme längre tid sk barbeque så kan man laga dem utan att förkoka eller försteka.

Köp gärna spjäll från svensk gris. Här kan du söka på en karta över lokala producenter av mathantverk som föder upp gris och säljer griskött.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.