Revbensspjäll

Recept på tjocka och smala revbensspjäll. Smaka revbensspjäll kallas för spare ribs. Revbenen tillagas till köttet lätt lossnar från benen.

Ska du grilla dem så är det en bra idé att koka eller försteka dem innan. Ska du grilla dem på låg värme längre tid sk barbeque så kan man laga dem utan att förkoka eller försteka.

Köp gärna spjäll från svensk gris. Här kan du söka på en karta över lokala producenter av mathantverk som föder upp gris och säljer griskött.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.