Välkommen till Receptfavoriter!

Kräfttider

Kräftkalasets ABC - alla recepten du behöver här

Recept och tips till kräftskivan. Allt från att koka kräftor själv till kräftsallad och goda tillbehör...

Portionspajer med ost

Pajer med god lagrad riven ost som Västerbottenost. Ostpajerna passar till buffé, kalas, picknick osv...

Recept

Kräftrecept och kräftlag

Kräftrecept och kräftlag. Piffa upp kokta kräftor eller koka egna fiskade kräftor i kräftlag. Ska du...

Recept

Spenatbröd eller spenatbaguette

Spenatbröd eller spenatbaguette. Ett gott knaprigt bröd smaksatt med hackad spenat. Du kan också ha i 1...

Recept

Sätt smak på din egen snaps

Snaps har en lång svensk historia. Fylld med drama och myter. Här hittar du också recept på egen snaps...

Nya recept

Vargtass

Vargtass är en klassisk svensk drink med lingondricka, vodka och is. Du kan köpa lingondricka eller...

Recept

Purjolökspaj

Purjolökspaj - ett grundrecept som kan varieras. Paj med purjolök toppad med knapriga pinjenötter samt...

Recept

Rostad paprika med fetaost

Rostad paprika med fetaost, machésallad, balsamvinäger och olivolja. Gott som tillbehör, tapas,...

Recept

Blåbärstips

Här hittar du recept och lite intressanta fakta om blåbär - som är ett falskt bär - egentligen är det en liten frukt men vi kallar det ändå bär. Baka blåbärspaj, gör blåbärssylt eller annat gott med vora goda blåbär. 

Läs mer

Massor med goda recept på kyckling

Nya favoriter och goda klassiker som grillad kyckling, kycklingspett, kycklingfilé, kycklinggrytor och soppor. Vi svenskar gillar kyckling i alla former - på 20 år har vi fördubblat konsumtionen.

Läs mer

Fira surströmmingen på klassiskt vis

Håll för näsan den tredje torsdagen i augusti för då är det traditionsenligt surströmmingspremiär. Här hittar du tips på hur du serverar surströmming, hur du öppnar surströmmingsburken samt klassiker som surströmmingsklämma.

Läs mer

Skaldjursknivar från Kocken

Köp hem ett par riktiga skaldjursknivar i rostfritt stål till kräftskivan. Designade av Receptfavoriters kock och skapare Henrik Mattsson för Hackman. Passar till kräftor och andra skaldjur som krabbor, räkor, hummer eller havskräftor. 

Läs mer

Sponsrat

Gottis ur svampkorgen

Godaste recepten från svampskogen

Sensommaren och hösten är svampens tid. Så här kommer några svamprecept med kantareller, Karl-Johan,...

Kantarellsås

Såsen blir god med färska, frysta eller torkade kantareller eller trattkantareller. Kantarellsås passar...

Recept

Ta hand om svamp - förbered, fräs och frys

Här hittar du tips på hur du kan ta hand om svamp - förbereda den, fräsa, steka och frysa den om du...

Recept

Stuvade kantareller på smörstekt bröd

Kantarelltoast är gott som förrätt, lunch eller lätt middag med sallad. Kantarelltoasten kan också...

Recept

Gratinerade kantarellsnittar

Stuvade kantareller med hackad purjolök på vitt bröd gratinerade med ost är gott till förrätt, lätt...

Recept

Hemlagat till kräftskivan

Rouille majonnäs med saffran och kajennpeppar

Rouille vitlöksmajonnäs. En hemgjord majonnäs med vitlök, saffran och kajennpeppar som passar till...

Recept

Hemgjort smör

Kärna eget smör av creme fraiche. Det blir mycket gott och aromatiskt smör som går snabbt och enkelt...

Recept

Knäckebröd hembakt

Hemgjort knäckebröd - här i två varianter: En variant utan jäst där degen ska stå över natten och ett...

Recept

Aîoli eller vitlöksmajonnäs

Hemgjord aîoli eller fransk vitlöksmajonnäs. Aioli är en majonnäs med vitlök som passar till fisksoppa...

Recept

Brännvinsost

Gör din egen brännvinsost till kräftskiva, julbord, midsommarbord, surströmmingskiva eller påskbord...

Recept