Välkommen till Henriks receptfavoriter!
Recept och måltidsinspiration för alla smaker
Jag heter Henrik Mattsson och är utbildad till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan i Grythyttan.
Här kan du läsa mina personligt skrivna och testade recept med bilder, tips, varianter och serveringsförslag skapade för att Du ska ha bästa förutsättningar att lyckas i ditt kök.
Vad vill du laga?
- Sök vidare efter recept, råvara eller maträtt du vill laga i sökrutan överst på sidan.
- Klicka dig fram bland recept indelade i kategorier.
- Lista nya och senast uppdaterade recept.
- Få måltidstips vad du kan laga som är i säsong eller läs en av mina artiklar.
- Få inspiration på min Youtube-kanal.
Nya recept
Enkelt på grillen
Här är lite enkla grilltips från kocken. Läs vidare.
Rester med ägg
Några goda resträtter du kan laga om du har ägg över. Förutom omelett, äggröra och kokt ägg till sallader så kan du laga en Bea med äggulorna och pavlova maräng med äggvitorna. Läs vidare.
Rester med lax
Goda förslag att laga av laxrester. Laga till nåt av all lax som blivit över från fest eller helg. Läs vidare.
