Välkommen till Henriks receptfavoriter!

Henrik Mattsson kock på Receptfavoriter

Provlagade recept för alla smaker

Hej, jag heter Henrik och är utbildad till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan i Grythyttan.

Här kan du läsa mina recept och få hjälp med matlagningen.

Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att Du ska ha bästa förutsättningar att lyckas hemma - oberoende av tidigare köksvana.

Vad vill du laga?

Nya recept

Klassiska semlor och nya varianter

Fira Fettisdagen - 16 februari 2021 - med klassiska semlor fyllda med nyvispad grädde och massor med mandelmassa. Här hittar du de klassiska recepten såväl som modernare tolkningar och varianter med mindre fett, utan laktos med mera.

Läs mer

Tips till Alla hjärtans dag-middag

Här är lite tips och förslag på rätter som passar till att fira Alla hjärtans dag med. Baka en tårta, laga en middag eller baka en kaka - allt i romantikens tecken. Läs mer om choklad, skaldjur och annan afrodisiaka du kan boosta med.

Läs mer