Välkommen till Henriks receptfavoriter!

Henrik Mattsson kock på Receptfavoriter


Recept och måltidsinspiration för alla smaker

Jag heter Henrik Mattsson och är utbildad till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan i Grythyttan.

Här kan du läsa mina personligt skrivna och testade recept med bilder, tips, varianter och serveringsförslag skapade för att Du ska ha bästa förutsättningar att lyckas i ditt kök.

Vad vill du laga?

Nya recept

Grilla egna hamburgare

Massor med recept på hemgjorda hamburgare. Tips på hur du grillar eller lagar dem så de blir är saftiga och goda. Vilka tillbehör passar till? Baka egna hamburgerbröd, gör egen dressing och fritera hemmagjorda pommes.

Läs mer

Lamm på flera vis

Allt du behöver veta för att laga lamm. Bland annat klassiker som vitlöksspäckad lammstek serverad med rödvinssås och krämig fransk potatisgratäng. Med vintips.

Läs mer