Välkommen till Henriks receptfavoriter!
Recept och måltidsinspiration för alla smaker
Jag heter Henrik Mattsson och är utbildad till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan i Grythyttan.
Här kan du läsa mina personligt skrivna och testade recept med bilder, tips, varianter och serveringsförslag skapade för att Du ska ha bästa förutsättningar att lyckas i ditt kök.
Vad vill du laga?
- Sök vidare efter recept, råvara eller maträtt du vill laga i sökrutan överst på sidan.
- Klicka dig fram bland recept indelade i kategorier.
- Lista nya och senast uppdaterade recept.
- Få måltidstips vad du kan laga som är i säsong eller läs en av mina artiklar.
- Få inspiration på min Youtube-kanal.
Nya recept
Pumpa loss i köket
Här är lite tips på hur du lagar pumpa på olika vis. Gott som muffins, gratäng, marmelad, frallor, paj, pastasås, att rosta, att sylta, risotto, dipp eller soppa. Läs vidare.
Gott med viltfärs
Här är några goda recept med viltfärs. Du kan ta älgfärs, rådjursfärs, vildsvinsfärs, hjortfärs eller annan viltfärs. Läs vidare.
