Välkommen till Henriks receptfavoriter!

Henrik Mattsson kock på Receptfavoriter

 

Provlagade recept för alla smaker

Jag heter Henrik Mattsson och är utbildad till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan i Grythyttan.

Här kan du läsa mina recept och få hjälp med matlagningen.

Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att Du ska ha bästa förutsättningar att lyckas hemma.

Vad vill du laga?

Nya recept

Tacomys för alla smaker

Bjud på klassiskt tacomys eller överraska med något nytt till texmexfesten som fajitas, ny salsa eller variera dina tillbehör.

Läs mer

Vad ska du äta på sportlovet?

På sportlovet gillar många att sporta, äta gott och ha kul. Maten ska gå snabbt, enkelt samt passa hela familjen - som Korv Stroganoff. Den får gärna ha gott om extra energi så du orkar i backen. Här är lite tips på rätter jag själv tycker passar.

Läs mer

Tips att äta på utflykten

Här har jag satt ihop lite tips på vad du kan laga och ta med på utflykt, skogspromenad och picknick. Lite hembakt, muffins, kakor, sallader, mackor med mera som passar att förbereda innan.

Läs mer

Ladda upp med köttfärssås

Laga dubbel sats köttfärssås, gör matlådor eller frys in. Servera med spagetti eller annan pasta. Passar även till lasagne, crepes, köttfärspaj eller piroger.

Läs mer

Recept