Välkommen till Henriks receptfavoriter!

Henrik Mattsson kock på Receptfavoriter

Recept och måltidsinspiration för alla smaker

Jag heter Henrik Mattsson och är utbildad till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan i Grythyttan.

Här kan du läsa mina personligt skrivna och testade recept med bilder, tips, varianter och serveringsförslag skapade för att Du ska ha bästa förutsättningar att lyckas i ditt kök. 

Vad vill du laga?

Nya recept

Mexikansk streetfood

Mexikansk gatumat gillar jag skarpt - gott, nyttigt och så starkt man vill ha det. Laga tacomyset mer från grunden med långstekt kött, salsor, guacamole, tostadas, chilisåser och annat gott du hittar här.

Läs mer

Tacomys för alla smaker

Bjud på klassiskt tacomys eller överraska med något nytt till texmexfesten som fajitas, ny salsa eller variera dina tillbehör.

Läs mer

Laga en smarrig lasagne

Hemlagad lasagne är mångas favorit - inte bara katten Gustafs. Glöm köpe-lasagne och laga egen istället.

Läs mer

Torsdag med ärtsoppa och pannkakor

Torsdagar är ärtsoppans dag. Enda dagen då man till lunch även får efterrätt - pannkakor med grädde och sylt hör ju liksom till. En del tar till om med fram punschen för en extra festligt lunch.

Läs mer