Välkommen till Henriks receptfavoriter!
Recept och måltidsinspiration för alla smaker
Jag heter Henrik Mattsson och är utbildad till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan i Grythyttan.
Här kan du läsa mina personligt skrivna och testade recept med bilder, tips, varianter och serveringsförslag skapade för att Du ska ha bästa förutsättningar att lyckas i ditt kök.
Vad vill du laga?
- Sök vidare efter recept, råvara eller maträtt du vill laga i sökrutan överst på sidan.
- Klicka dig fram bland recept indelade i kategorier.
- Lista nya och senast uppdaterade recept.
- Få måltidstips vad du kan laga som är i säsong eller läs en av mina artiklar.
- Få inspiration på min Youtube-kanal.
Nya recept
Tomatsåsens dag 9 mars
Tips på några goda rätter med tomatsås till tomatsåsens dag. Tomatsåsens dag är en sådan dag som ingen riktigt vet varför den finns eller att den finns. Läs vidare.
Fixa en matlåda till jobbet
Några rätter som passar att göra matlåda av. Samt lite tips från kocken hur du kan göra för att få ihop dina lunchlådor. Läs vidare.
Alla korvars dag och Mazarindagen
Fira Alla korvars dag den 12 mars följt av Mazarin-dagen den 13 mars. Läs vidare.
