Brandy Egg Nogg

En kall variant på Brandy Egg Nogg där du skakar konjak eller annan brandy med is och äggula, socker, mjölk samt lite muskot.

Du kan ta valfri brandy förslagsvis en lagrad trestjärnig konjak men annan Eau de vie eller Armagnac funkar också.

Sockerlag gör du med hälften vatten hälften socker, koka ihop och låt svalna, kyl. Istället för sockerlag kan du smaka av din äggnogg med en tsk strösocker eller florsocker samt lite extra mjölk eller vatten.

Vill du ha en varm eggnogg så kan du sjuda mjölken och vispa med ägg och socker.

1 Brandy Egg Nogg

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 4 cl brandy typ konjak eller annan brandy
  • 5 cl mjölk
  • 1 cl sockerlag
  • 1 äggula
  • 1 krm muskot (valfritt)

Tillagning

  1. Mät upp alla ingredienser utom muskot i en shaker.
  2. Skaka med is.
  3. Sila upp din eggnogg i Highballglas (typ whiskyglas) med is.
  4. Riv lite muskot över om du vill.
E-mail
Medel: 4.5 (2 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-09-26

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan. 

Laga en värmande höstgryta.

Låt en gryta puttra på spisen till middagen. Här hittar du alla mina grytor med kött, högrev, vilt, grönsaker, vegetariska, med lamm med mera - massor med förslag.

Läs mer

Napoleonbakelsens dag 17 november

Oklart varför denna dag finns men en så god bakelse tackar inte jag nej till. Frasiga lager med smördeg, grädde smaksatt med äppelmos och så fin rosa hallonglasyr på toppen - MUMSA!

Läs mer

Recept