Morötter

Recept med morötter som huvudingrediens eller passande ingrediens. På vår, sommar och tidig höst finns jättegoda söta knippmorötter - de passar att äta som de är, koka, grilla och baka i ugnen. De större vintermorötterna passar utmärkt till matlagning i grytor, till rotmos och soppa. 

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Om du lagar något recept så ta gärna en bild och hashtagga #receptfavoriter. Vore kul att se det du lagat på Instagram och Facebook. Hitta mig på #receptfavoriter

Pages