Snaps

Recept på hemgjord snaps med olika smaksättning. Grunden är neutralt brännvin eller vodka. Tillsätt sedan smaksättare och vänta så har du snart en smaksatt snaps.

Ofta kan man använda den smaksatta snapsen som essence och tillsätta till brännvin eller vodka till önskad smak koncentration. 

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Pages