Ostbricka

Recept och ostbrickor. Förslag och tips på olika varianter med olika viner och tillbehör hittar du här.

Mathantverk.se kan du leta lokala ysterier, osttillverkare och producenter av mathantverk.

Några framstående svenska osttillverkare och ysterier:

Vilhelmsdal, Ådala gård, Soldattorpet i Hyby i Skåne, Lillängens getost i Sunne, Strömmens Mejeri i Ånge, Skabram i Jokkmok, Halltorp mejeri i Trollhättan, Jürs mejeri i Flen, ostkooperativet Jämtspira getost i Jämtland och Höglands getfarm i Dorotea.

Bredsjö Blå en fårost från Bergslagen. Hör gärna av dig om du har fler tips på goda svenska osttillverkare.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.