Ostbricka

Recept och ostbrickor. Förslag och tips på olika varianter med olika viner och tillbehör hittar du här.

Mathantverk.se kan du leta lokala ysterier, osttillverkare och producenter av mathantverk.

Några framstående svenska osttillverkare och ysterier:

Vilhelmsdal, Ådala gård, Soldattorpet i Hyby i Skåne, Lillängens getost i Sunne, Strömmens Mejeri i Ånge, Skabram i Jokkmok, Halltorp mejeri i Trollhättan, Jürs mejeri i Flen, ostkooperativet Jämtspira getost i Jämtland och Höglands getfarm i Dorotea.

Bredsjö Blå en fårost från Bergslagen. Hör gärna av dig om du har fler tips på goda svenska osttillverkare.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.