Pepparkakans dag 9 december

Pepparkakan har en egen dag den 9 december. 

Då pratar vi såklart om pepparkakor och inte skäret Pepparkakan på Åland. Som du säkert gissat så ligger det tunga ekonomiska intressen bakom Pepparkakans dag - nämligen AB Annas pepparkakor från Östermalm, Stockholm. 

Här är lite recept, tips och varianter med pepparkakstema du kan baka och njuta av. 

E-mail

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Jag heter Henrik är kock sedan 25 år. Jag är högskoleutbildad på Restauranghögskolan i Grythyttan och har ett Advanced Certificate i drycker. Jag är medlem i Gastronomiska akademiens vännerChaine Pro, Slowfood och Sveriges Matskribenters Förening.