Kantareller

Recept med kantareller som huvudiingrediens eller passande god dela av ett recept ex. som tillbehör eller smaksättning. Laga kantarellsoppa, kantarellstuvning eller annat gott. Eller kolla hur man kan ta hand om svampen.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate i vin och drycker. Läs mer.

Pages