Lakrits

Recept med lakrits som smaksättare.

Lakrits är gott i godis men också att ge smak åt desserter som pannacotta, kladdkaka och crème brylée.

Du kan använda fint lakritspulver, lakritsextrakt, lakritssirap som finns som söt eller salt, lakritsgranulat Raw, naturell lakrits som bars med mera att smaksätta med.

Lakrits finns i välsorterade butiker. Man kan också att beställa från danska Johan Bülow.

Det finns också annat lakritspulver av andra märken som bland annat Kung Markatta, Voltaire, Urtekram, lakritsextrakt Khoisan eller naturell lakrits från Panda med flera.

Lakritsens dag firas den 12 april varje år - strax efter är Lakritsfestivalen.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.