Lakrits

Recept med lakrits som smaksättare. Lakrits är gott i godis men också att ge smak åt desserter som pannacotta, kladdkaka och crème brylée. Lakritsens dag firas den 12 april varje år - strax efter är Lakritsfestivalen.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan.