Våffeldagen den 25 mars
Dags att grädda våfflor
Värm upp våffeljärnet och grädda frasiga våfflor.
Här hittar du recept till smet för vanliga frasvåfflor, jästa våfflor, Belgiska våfflor, blåbärsvåfflor, våfflor med eller utan ägg och goda tillbehör som sylt och glass.
Våffeldagen kommer av Vårfrudagen som är en kristen högtid som firas för då fick jungfru Maria veta att hon var med barn -Jesus - alltså nio månader innan jul.
I dagligt tal har Vårfrudagen blivit Våffeldagen och den firas alltid den 25 mars medan Vårfrudagen firas söndagen mellan den 22-28 mars.
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.