Gin och tonic
Gin och Tonic är en klassiker som funkar i alla lägen. Lätt att göra men är ändå elegant och läskande.
Gin och Tonic är med på IBA:s drinklista och har en egen dag den 9 april.
Tillagning
- Fyll ett högt glas typ Highballglass eller Gin&Tonic-kupa med isbitar.
- Mät upp gin och häll i den.
- Toppa upp glaset med tonic.
- Garnera med en halv skiva citron eller lime. Eller en klyfta citron eller lime. Klyftan kan även pressas över drinken och sedan läggas i drinken. Eller garnera enligt fantasi - se förslag ovan.
Serveringsförslag
- Gin&Tonic passar som longdrink till fördrink, fest, cocktails eller sommardrink.
- Klassiskt är att blanda i ett högt longdrink eller highball glas men en Gin&Tonic-kupa är också snyggt.
Garnering
- Du kan ha drinkpinne och sugrör vid servering men det är valfritt.
- Vanligt i en GT är en skiva eller klyfta citron eller lime. Väljer du en klyfta så kan man pressa den över drinken innan den läggs i.
- Annat som passar att garnera med är en skiva gurka; blodapelsin; en bit stjärnanis; ätliga blommor som gurkört, fläder, syren eller ringblomma; en kvist rosmarin eller timjan; blad av färsk mynta, basilika, citronmeliss eller citronverbena; cocktailpinnar med frukt eller annat efter fantasi.
Varianter
- Du kan välja att göra en 4:a eller 6:a GT - vilket syftar på mängden gin i cl.
- Schweppes Tonic Water med kinin är klassiskt att blanda drinken men numer finns många goda alternativa Tonic från små tillverkare.
- Eller gör drinken med Tonic extrakt du blandar med soda- eller mineralvatten.
Gin&tonic är lätt att göra men kan varieras med annan tonic, val av gin och garnering som citron, lime eller annat efter fantasi samt val av glas som highballglas eller kupa.
Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
