Müsli

Recept på olika varianter av müsli, mysli eller granola. Laga egen musli - grunden kan vara havregryn och rågflingor sedan tillsätter du det du vill ha i extra. Rosta gärna och torka muslin i ugnen.

Den 22 augusti varje år är det Internationella müsli-dagen.

Skillnaden mellan musli och granola är att granola är mer likt Start och blandas först till en smulig deg med lite vätska först och sedan rostas till knapriga små bitar - flingor - som sedan äts likt mysli.

Extra överkurs är att köpa svenska stenmalda gryn som havregryn med mera. Här kan du söka på en karta över lokala producenter som odlar och säljer spannmål.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock. Läs mer om mig.

Pages