Recept på muffins och cupcakes (som de heter på engelska) som vanligtvis bakas med vetemjöl, smör och bakpulver.
Muffins går snabbt att baka samt kan smaksättas med kakao, mosad banan med mera. Vidare kan man ha i bär som blåbär eller hallon. När muffinsen svalnat kan du bre på topping, glasyr eller frosting.
Den 18 oktober är det Chokladmuffinsens dag.
