Chokladbollens dag den 11 maj
Fira chokladbollen med hemgjorda bollar
Här hittar du recept på klassiska chokladbollar och varianter som med dadlar, mandelmassa och kakao. Chokladbollar blandas vanligtvis av smör, havregryn och kakao samt vaniljsocker. Sedan kan du rullas i kokosflingor, pärlsocker eller strössel.
Vidare kan man smaksätta dem med arrak till arraksbollar och rulla i chokladströssel. Då kallas de även Myrstackar.
Chokladboll var det mest sökta ordet inom mat 2017. Det peakade såklart under chokladbollens dag i maj.
Dammsugare, Mozartkulor och lite chokladtryfflar får också vara med på ett hörn. Det tycker jag kan räknas som en slags varianter på vanliga chokladbollar eller iallafall goda alternativ.
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.