Chokladbollens dag den 11 maj

Fira chokladbollen med hemgjorda bollar

Här hittar du recept på klassiska chokladbollar och varianter som med dadlar, mandelmassa och kakao. Chokladbollar blandas vanligtvis av smör, havregryn och kakao samt vaniljsocker. Sedan kan du rullas i kokosflingor, pärlsocker eller strössel.

Vidare kan man smaksätta dem med arrak till arraksbollar och rulla i chokladströssel. Då kallas de även Myrstackar.

Chokladboll var det mest sökta ordet inom mat 2017. Det peakade såklart under chokladbollens dag i maj.

Dammsugare, Mozartkulor och lite chokladtryfflar får också vara med på ett hörn. Det tycker jag kan räknas som en slags varianter på vanliga chokladbollar eller iallafall goda alternativ.

E-mail

Publicerat: Uppdaterat: 2018-04-11

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.