Äpplen

Recept med äpplen som huvudråvara eller där de passar bra som råvara till äppelpaj, äppelmos, äppeljuice med mera.

Mina bästa tips på vad du kan använda äpplen till för recept och matlagning. Äpplets dag firas den 25 september varje år.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate i vin och drycker. Läs mer.

Pages