Wienerbrödets dag 22 november

Wienerbrödets dag den 22 november

Festa till med hembakt wienerbröd eller stöd ditt lokala bageri. Wienerbröd är farligt gott. Det speciella med wienerbröd är wienerdegen som görs med vetemjöl och smör som bakas i lagar som dubblas efterhand man viker den, kyler den samt viker om och om igen. Då får man en massa fina lager som blir spröda och goda när de bakas.

Kanske årets farligaste dag - iaf om man tänker på kalorierna. Men finns det något godare än ett nybakt wienerbröd?

Hembakta Wienerbröd

Baka egna wienerbröd från grunden med hemgjord smördeg. Glöm bake-off - riktiga wienerbröd är farligt...

Recept

Hemgjord smördeg

Hemgjord smördeg till wienerbröd , spandauer , kammar , inbakning som biff Wellington , kransar,...

Recept

Spandauer

Hembakta Spandauer som är wienerbröd fyllda med vaniljkräm och hallonsylt. Spandauer är en slags...

Recept

Hembakta Kammar

Baka egna kammar från grunden med smördeg. Glöm bake-off - hembakta kammar är farligt gott. En variant...

Recept

Fixa din egen latte, cappuccino och espresso

En espresso är krämig och smakrik - perfekt efter maten eller att göra latte, cappuccino och svalkande...

Wienerstänger eller glaserade syltkakor

Wienerstänger eller glaserade snett skurna syltkakor. Lättbakta och goda hembakta syltkakor. I korthet...

Recept

Glasyr eller sockerglasyr

Sockerglasyr av florsocker och vatten som passar att ringla eller bre över kakor och bakverk. Passar...

Recept
E-mail

Publicerat: Uppdaterat: 2017-11-20

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.