Jag heter Henrik och är kock sedan 25 år. Här hittar du tusentals recept jag provlagat, skrivit och fotat. Oberoende och gratis.
Alla recept från Receptfavoriter. Provlagade med foto skapade av kock Henrik Mattsson. Listade efter datum de lagats eller ändrats. Du kan också lista och se recept efter typ, kategori och taggar.
Biff à la Lindström är köttfärsbiffar som smaksätts med hackade inlagda rödbetor, ättiks- eller...
Recept
Crème caramel. Fransk vaniljpudding med karamell av smält socker - karamell - i botten. Serveras kall...
Janssons Frestelse är ett måste när många dukar upp till våra svenska högtider som jul och påsk. Den...
Bakad knipplök är gott, enkelt och billigt tillbehör till det mesta speciellt grillat. Lagad med...
En mustig vintergryta du sätter på spisen i några timmar. Köttgrytan blir bara godare av ett par dagar...
En klassisk äppelpaj med smuldeg. Snabbt och lätt att laga - bara att täcka äppelbitar med med smör,...
Koka egen hemgjord sylt som hallon, blåbär, hjortron, björnbär, jordgubbar, lingon, vinbär eller...
Hemgjord aîoli. Här en variant på aîoli med äggula som blir en vitlöksmajonnäs som passar till...
Saltade västeråsgurkor i saltlag. Till saltade gurkor ska du välja salt utan jod (som ger bäsk smak) -...
Koka hemgjord sylt på lingon. Det speciella med lingon är att de innehåller bensoesyra vilket gör att...
Lufsa är en ugnspannkaka med riven potatis, ägg, mjöl och rimmat fläsk. Lufsa är Ölands landskapsrätt...
Hemjorda kroppkakor från Öland med rå riven potatis, kokt potatis, rimmat fläsk och lök. Serveras med...
