Jag heter Henrik och är kock sedan 25 år. Här hittar du tusentals recept jag provlagat, skrivit och fotat. Oberoende och gratis.
Alla recept från Receptfavoriter. Provlagade med foto skapade av kock Henrik Mattsson. Listade efter datum de lagats eller ändrats. Du kan också lista och se recept efter typ, kategori och taggar.
Pommes Anna är en fransk potatiskaka du kan servera som potatistillbehör till det mesta. Pommes Anna är...
Recept
Karljohansvampmacka med gräddstuvad Karljohansvamp på smörstekt surdegsbröd toppad med persilja...
Blomkålsris är fräst finhackad blomkål som tillbehör eller grönsaksrätt. Här en lite lyxigare variant...
Koka och marinera svarta linser med lite lök, honung, olja, vinäger och vitlök. Välj svarta, röda,...
Äppelchutney - en kryddig röra av kokta äpplen smaksatt med färsk röd chili, kanel, röd vinäger, vitlök...
Äppelkräm kokar du av äpplen och reder med lite potatismjöl. Servera med kall mjölk, mandelmjölk,...
Rabarberchutney är en chutney med rabarber. En röra med kryddor, vinäger, rabarber och socker. En god...
God chutney på rabarber och äpple smaksatt med chili, lök, vitlök, ingefära, kanel, curry och garam...
En god klassisk vilt- eller älggryta med marinerat älgkött kokt i rött vin med grönsaker samt smaksatt...
Tärnade och torkade äppelbitar i ugnen. Gott till på filen, i müslin , till flingorna, i kräm, kakor...
Hur du torkar egna äppelringar eller äppelsnacks av skivat äpple. Mycket gott att ha smulade eller...
Chokladmilkshake mixad av choklad, vaniljglass och mjölk. En banan är också gott i chokladmilkshake...
