Amaretto Sicily
Introduktion och förberedelse
Amaretto Sicily - mandel och citron passar riktigt bra ihop i denna läskande och uppfriskande drink.
Amaretto är en Italiensk likör som smakar bittermandel. Limoncello är en italiensk citronlikör.
Serveringsförslag
- Passar till fördrink, cocktail, sommardrink, vid grillen eller liknande.
- Gott med snacks som jordnötter, rostade nötter, chips eller liknade.
- Jag serverad drinken i en champagnekupa.
- Drinken kan även röras direkt i lågt drinkglas som whiskeyglas, old fashioned, tumbler, glasburk eller mugg. Fyll glaset till 2/3 med isbitar eller krossad is, mät upp ingredienser och rör om samt servera med sugrör.
Garnering
Kan serveras som den är eller garneras med en lång tunn strimla eller zest citronskal, en skiva färsk citron, torkad citron eller citronskiva och ett rött maraschino körsbär på en tandpetare med cocktailbäret i mitten.
Tillagning
- Mät upp amaretto, limoncello och färskpressad citron i en shaker med is.
- Skaka i 10 sekunder.
- Häll upp i ett drinkglas förslagsvis champagnekupa.
- Garnera med en skiva apelsin eller citron.
Uppskattat näringsvärde per portion: 103 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
