Jag heter Henrik och är kock sedan 25 år. Här hittar du tusentals recept jag provlagat, skrivit och fotat. Oberoende och gratis.
Alla recept från Receptfavoriter. Provlagade med foto skapade av kock Henrik Mattsson. Listade efter datum de lagats eller ändrats. Du kan också lista och se recept efter typ, kategori och taggar.
Gör din egen körsbärslikör med körsbär socker, sprit och lite vanilj blir en supergod hemgjord likör...
Recept
Svartvinbärslikör. Gör din egen likör med svarta vinbär, socker, sprit och lite vanilj. Det blir en...
Gör din egen slånbärslikör av slånbär, socker, sprit och lite vanilj. Det blir en supergod hemgjord...
En god gryta i ungersk stil med goda kokta vita bönor, paprika, chili och vitlök. Gott till är kokt...
Syrad vitkål är billigt, gott och nyttigt. Här spontanjäst surkål. Gott till korv, fläsklägg, chocroute...
Pommes Anna är en fransk potatiskaka du kan servera som potatistillbehör till det mesta. Pommes Anna är...
Karljohansvampmacka med gräddstuvad Karljohansvamp på smörstekt surdegsbröd toppad med persilja...
Blomkålsris är fräst finhackad blomkål som tillbehör eller grönsaksrätt. Här en lite lyxigare variant...
Koka eget äppelmos och fyll i glasburkar eller frys in. Bara att skala, kärna ur, dela och koka ihop...
Koka och marinera svarta linser med lite lök, honung, olja, vinäger och vitlök. Välj svarta, röda,...
Äppelchutney - en kryddig röra av kokta äpplen smaksatt med färsk röd chili, kanel, röd vinäger, vitlök...
Äppelkräm kokar du av äpplen och reder med lite potatismjöl. Servera med kall mjölk, mandelmjölk,...
