Between the Sheets

Introduktion och förberedelse

Between the Sheets är en cocktail med konjak, ljus rom, Triple Sec apelsinlikör samt färskpressad citron. 

Drinken skakas med is och serveras i ett kylt Martiniglas.

Between the Sheets är med på IBA:s lista över drinkar. Drinken skapades av den Harry MacElhone ägare av Harry's New York Bar i Paris på 30-talet.

Serveringsförslag

  • Passar hela dagen förslagsvis som fördrink eller aperitif.
  • God att servera med snacks som köpta chips eller hemgjorda äppelchips, rostade pekannötter eller rostade nötter till.
  • Kan serveras utan garnering eller garneras med cocktailbär med en halv skiva citron eller apelsin runt på en tandpetare. Eller en tunn halv skiva apelsin eller citron. Eller twist av apelsin- eller citronskal.

Varianter

  • Utesluter du konjak får du en Sidecar
  • Byter du ut konjak och rom mot gin kallas drinken Maiden's Prayer. 

Tips

  • Förutom ingredienser och ett martiniglas behöver du en shaker, drinkmått och isbitar.
  • Du kan blanda upp till fyra drinkar på en gång i samma shaker.
  • Kyl gärna glas i kylen 10 minuter innan servering.
  • Som apelsinlikör passar även Cointreau eller Grand Marnier istället för Triple sec. 

Between the Sheets cocktail i martiniglas serverad med nötter. Between the Sheets cocktail i martiniglas serverad med nötter.

1 Between the Sheets

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 3 cl ljus rom
  • 3 cl konjak, yngre variant som VS, *** upp till VSOP passar
  • 3 cl apelsinlikör Triple Sec
  • 2 cl färskpressad citron

Tillagning

  1. Kyl gärna in glaset i kylen eller frysen 10 minuter innan servering.
  2. Mät upp ingredienserna i en shaker över ca 8 isbitar.
  3. Skaka och sila upp i kylt martiniglas. Servera direkt.
E-mail
Medel: 5 (1 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 164 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2021-08-27

Tillbehör och liknande recept: