Havanna Sidecar cocktail

Introduktion och förberedelse för tillagning

Havanna Sidecar cocktail med rom, Triple Sec apelsinlikör och färskpressad citron eller lime. Gott med rostade pekannötter till.

Du kan använda en ljus rom eller en lagrad rom. Mitt tips är mittemellan - en gyllene rom - även kallad Gold, Amber, Spiced, Negrita. Det är ljus rom som lagrats lite extra och fått lite mer karamellsmak.

Triple Sec är apelsinlikör och två kända märken är Cointreau eller Grand marnier.

Kyl gärna glaset innan servering också. Ett cocktailglas typ Martini-glas, vinglas eller champagnekupa är förslag på glas. Kan garneras med en klyfta lime, citron eller twist av raspat lime eller citronskal.

1 sidecar cocktail

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 4 min

Ingredienser

  • 5 cl rom, halvljus gyllene rom typ Gold, Amber, Spiced eller Negrita eller valfri rom
  • 2,5 cl triple sec apelsinlikör
  • 2,5 cl färskpressad citron eller lime
  • 5 isbitar till shakern

Tillagning

  1. Kyl ett cocktailglas med is eller ställ i frysen. Pressa färsk citron eller lime.
  2. Skaka rom, triple sec och citronjuice eller limejuice i en shaker med isbitar.
  3. Sila upp din drinken i det kylda cocktailglaset. Garnera eventuellt med en skiva eller klyfta lime eller citron.
E-mail
Medel: 5 (1 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-07-19

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.