Beach cooler mocktail
Introduktion och förberedelse
Beach cooler mocktail är en alkoholfri läskande sommardrink med apelsin, ananas, grenadine, lime och ginger ale.
Serveringsförslag
- Passar som läskande alkoholfri sommardrink vid grillen, på stranden eller under parasollet. Eller när som du vill ha en fruktig drink.
- Jag serverade i ett höga drinkglas. Fler förslag är highball glas, kurvigt fint Hurricane glas eller Tiki-glas.
- Gott med snacks till som popcorn, salta pinnar, rostade nötter, pumpafrön eller chips till.
Garnering
- Kan garneras med en klyfta lime, en skiva torkad citrus, en skiva citron vikt runt ett maraschino cocktail bär på tandpetare eller liknande eller en skiva färsk ananas. Eller en drinkpinne med ananas eller annan färsk frukt som dessa cocktailpinnar med melon, jordgubbar och ananas.
- Isbitar kan bytas mot krossad is.
- Vidare hade jag i sugrör och drinkpinne.
Tips
Ananasjuice kan du köpa en fin valfri sort men även blandningar av färskpressad ananas från Brämhults eller Loviseberg blir gott.
Tillagning
- Mät upp apelsin- och ananasjuice i en kanna med ca 10 isbitar. Rör om.
- Fördela i höga drinkglas med ca 5 isbitar i vardera glas.
- Skeda i grenadine och toppa upp med ginger ale.
- Garnera förslagsvis med limeklyftor eller skivad lime samt servera med drinkpinnar och sugrör i glasen.
Uppskattat näringsvärde per portion: 76 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
