Sidecar cocktail

Introduktion och förberedelse

Sidecar cocktail - en läskande sommardrink och cocktail med konjak, apelsinlikör och färskpressad citron. Du kan byta citron mot färskpressad lime som också blir gott.

Cointreau är en variant av Triple sec som är apelsinlikör. Ett annat märke som funkar bra är Grand Marnier.

Använd ett cocktailglas likt Martiniglas eller champagnekupa. Ställ det i frysen eller kylen innan så glaset är kallt vid servering.

Drinken kan garneras med en skiva eller klyfta apelsin, lime eller citron eller twist av raspat apelsin, lime eller citronskal.

En variant av klassisk Sidecar är att byta konjak mot rom så får du en Havanna sidecar eller ta rom, citronjuice och sockerlag så får du en Daquiri.

Drinken är god att servera med rostade pekannötter eller andra rostade nötter till.

1 sidecar cocktail

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 4 min

Ingredienser

  • 2,5 cl konjak
  • 1,5 cl apelsinlikör Triple sec exempelvis Cointreau eller Grand Marnier
  • 1,5 cl färskpressad citron

Tillagning

  1. Kyl ett cocktailglas med is eller ställ i frysen.
  2. Skaka konjak, cointreau och citronjuice i en shaker med is.
  3. Sila upp din Sidecar i det kylda cocktailglaset.
E-mail
Medel: 4.1 (7 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2019-05-06

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Säsong för rabarber

Den första rabarbern med mjälla och goda stjälkar kommer tidig vår. Sen bara fortsätter den att växa så det knakar - här har du tips vad du kan göra med vår fina rabarber. Allt från enkla pajer, marmelader och saft till chutney och smält rabarber över pavlovatårta.

Läs mer

Recept och tips till midsommar

Jordgubbar, matjes, färskpotatis och gräddfil är klassiskt till midsommar. Sen kanske lite grill på det. Här är lite tips på klassisker samt passande rätter att fira sommaren med.

Läs mer