Sidecar cocktail

Sidecar cocktail - en läskande sommardrink och cocktail med konjak, apelsinlikör och färskpressad citron. Du kan byta citron mot färskpressad lime som också blir gott.

Cointreau är en variant av Triple sec som är apelsinlikör. Ett annat märke som funkar bra är Grand Marnier.

Använd ett cocktailglas likt Martiniglas eller champagnekupa. Ställ det i frysen eller kylen innan så glaset är kallt vid servering.

Drinken kan garneras med en skiva eller klyfta apelsin, lime eller citron eller twist av raspat apelsin, lime eller citronskal.

En variant av klassisk Sidecar är att byta konjak mot rom så får du en Havanna sidecar eller ta rom, citronjuice och sockerlag så får du en Daquiri.

Drinken är god att servera med rostade pekannötter eller andra rostade nötter till.

1 sidecar cocktail

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 4 min

Ingredienser

  • 2,5 cl konjak
  • 1,5 cl apelsinlikör Triple sec exempelvis Cointreau eller Grand Marnier
  • 1,5 cl färskpressad citron

Tillagning

  1. Kyl ett cocktailglas med is eller ställ i frysen.
  2. Skaka konjak, cointreau och citronjuice i en shaker med is.
  3. Sila upp din Sidecar i det kylda cocktailglaset.
E-mail
Medel: 4.1 (7 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-05-25

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt kulinarisk kock och måltidskreatör från Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.

Julgodis i klassiska och nya varianter

Julgodis för maximal julstämning. Här hittar du recept på julgodis som ischoklad, knäck, rischoklad, mandelbräck, jultryffel och mozartkulor; julstubbe, chokladdoppade marshmallows, chokladbräck och mintkyssar.

Läs mer

Pepparkladdkaka

En riktigt lyckad smak-kombo av kladdkaka med choklad och pepparkakskryddor. Gott med en klick grädde eller kula glass till fika, advent, lucia, julbord eller dessert.

Läs mer

Recept

Pepparbiscottis

En variant på pepparkakor med lite Italiensk inspiration från mandelskorpor kryddade med pepparkakskryddor.

Läs mer

Recept

Smaksätt din egen snaps

Sätt smak på din egen snaps. Här hittar du tips, fakta och recept på olika snapsar - från snabba smaksättningar som citronsnaps till de som tar lite längre tid som flädersnaps (ovan) och hemgjord besk med malört.

Läs mer