Vegan

Recept och mat som är vegan - inget från djurvärlden som på något vis utnyttjar djur alltså. Vanligt är att man ej äter exempelvis kött, fisk, kyckling, ägg, mjölkprodukter och i extrema fall även honung.

Läs mer om veganism på wikipedia.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.

Pages