Torsk

Recept med torsk samt torskfiskar som sej som huvudingrediens eller passande ingrediens. Tänk på att köpa miljömärkt torsk - i skrivande stund är det ok att äta nät och krokfångad torsk från Barents hav samt Östersjön - läs mer hos Naturskyddsföreningen.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan.

Pages