Potatissallader

Nedan hittar du alla mina recept med potatissallader i olika varianter. En del med majonnäs och andra med matyoghurt, vinägrett med mera.

Du kan laga med vanlig fast potatis, delikatesspotatis eller med färskpotatis; smaksätt med vitlök och annat gott.

Två varianter på potatissallad kan man grovt säga är vanliga:

  • Potatissallader med majonnäs, gräddfil eller matyoghurt.
  • Potatissallader som är baserad på olja som dressing likt tysk potatissallad eller den på bilden ovan med soltorkade tomater.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.

Pages