Recept på pesto av olika slag. Pesto är en röra med olivolja som grund från Italien. Klassiskt i pesto är - förutom olivolja - basilika, parmesan och pinjenötter men man kan laga många olika varianter.
Pesto
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
