Majonnäs

Recept med majonnäs som huvudingrediens, med olika smaksättning, i såser samt tillbehör. Hemgjord majonnäs är lätt att laga av äggulor som du vispar eller mixar med olja till majonnäs.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Pages