Kardemumma

Recept med kardemumma som smaksättare. Kardemumma kan du köpa torkade hel och skala själv samt krossa i mortel till användning. Gott i vetedeg till kanelbullar samt bakverk men även i chutneys, sylt och saft med mera.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om om mig.

Pages