Friluftsmat

Recept på friluftsmat - som pinnbröd - som passar att laga utomhus på stormkök och lägereld. Jag har även skrivit en artikel om hur du kan förbereda och torka din egen frilufts- och vandringsmat.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Pages