Rövargodis
Introduktion och förberedelse för tillagning
En god slags god smet som endast består av tre ingredienser - socker, smör och havregryn.
Gott och mycket enkelt att laga vid vandring på stormkök eller hemma - då kan du ha vaniljglass till.
Om du vill kan du bryna smöret innan du blandar med havregynen för extra god smak.
Man kan ha någon msk mindre socker i. Socker kan bytas mot honung, agavesirap eller muscovadosocker.
Tillagning
- Lägg i smöret eller margarinet i en kastrull och smält det. Ta sedan bort kastrullen från plattan.
- Häll nu i havregrynen och sockret och rör om till en smetig gegga - rövargodis.
- Häll nu upp rövargodiset i en skål och servera tillsammans med vaniljglass.
Författare: Henrik Mattsson
Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.
