Spenat

Recept med spenat. Spenatsoppa, spenatstuvning, sallader och annat gott med spenat. Numer finns fin rensad babyspenat på påse som passar som sallad. Den är dock dyr. Billigast är storbladig vanlig orensad spenat. Den finns ockå fryst hel bladspenat och hackad.

Vanlig spenat kan du ta bort stjälkar och sedan lägga i en stor bunke eller hink med vatten. Rör om och låt gruset och smuts falla till botten och lyft sedan upp spenatbladen och skölj av i durkslag. Kombinera gärna spenat med c-vitaminrik mat som citrus om du vill kunna ta upp allt järn i spenaten.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages