Smoothies

Recept på smoothies med olika smaker och ingredienser. En smoothie är en mixad drink och kan lagas av mixad mjölk, juice, bär, frukt, nötter, banan, sojamjölk, rismjölk, färskost, kvarg, havremjölk, mandelmjölk, proteinpulver, havregryn, quinoa, grönsaker som spenat med mera.

Vidare kan man ha i socker, vaniljsocker, kryddor som gurkmeja, kanel, ingefära, kardemumma osv. Tips är att mixa hela mixerkannan med smoothie och spara det som blir över i kylen - ev. i flaskor redo för jobb eller träning. Skaka eller rör sedan om innan du dricker den.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Pages