Chiasmoothie
En god smoothie med chiafrön, kokosmjölk, banan, jordgubbar, apelsinjuice och havredryck.
Tillagning
- Blanda chiafröna med kokosmjölk, juice och havremjölk. Låt stå minst en timme i kylen. Gärna över natten.
- Skala banan och skiva den.
- Lägg i mixern. Eller i en skål och använd en stavmixer.
- Rensa jordgubbar och lägg med bananen.
- Mixa frukt (och/eller bär) med de blötlagda chiafröna.
- Tillsätt mer havredryck eller juice och blanda till önskad tjocklek.
- Tillsätt ev. is om du vill.
Varianter
- Det finns mycket annat gott att mixa och sedan blanda med chiafröna bland annat: någon dl blåbär eller hallon, 1 kiwi, en halv mango, naturell yoghurt istället för kokosmjölk, juice som äppeljuice, morotsjuice, nyponjuice, exotisk juice, blåbärssaft med mera.
- Vill du ha lite sött i så kan du ta mangopuré, tärnad mango, mer banan, någon söt juice eller flytande honung.
Framförhållning
Du bör lägga chiafröna i blöt över natten eller minst någon timme för att de ska bli mjuka och goda.
Sen mixar du önskade ingredienser till smoothien med de blötlagda chiafröna. Det går att använda och mixa chiafröna direkt också.
Uppskattat näringsvärde per portion: 202 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
