Smoothie med jordgubbar och melon
Melon och jordgubbar passar bra ihop smakmässigt.
Mixa alla ingredienser i en smal hög skål med stavmixer eller kör i annan mixer.
Introduktion och förberedelse
Smoothie med jordgubbar och melon samt vaniljyoghurt och lite socker.
Serveringsförslag
God och läskande som mellanmål, frukost eller sommardrink.
Varianter
- Du kan ta färska eller frysta jordgubbar.
- Istället för vattenmelon kan du ta galiamelon, honungsmelon eller annan melon.
- Du kan ta soyghurt istället för vaniljyoghurt för en vegan variant.
- Annat man kan variera smoothien med är kvarg, matyoghurt, äppeljuice, ananasjuice, mangojuice, vaniljglass, yoghurtglass, sorbet eller något annat du gillar.
- Vidare kan man ha i banan eller bär som björnbär eller hallon.
- Använder du frysta jordgubbar får en den sorbet liknande smoothie vilket är läskande och gott.
Melon och jordgubbar mixat med vaniljyoghurt och lite socker kan inte gå fel.
Tillagning
- Skär melon i tärningar. Pilla bort kärnor.
- Skölj jordgubbar samt tärna dem.
- Lägg melon och jordgubbar tillsammans med vaniljyoghurt och socker i en högt smal kärl för stavmixer, blender eller annan mixer.
- Mixa till en slät smoothie någon minut.
- Häll upp i glas och servera.
- Kan garneras med lite citronmeliss och/eller en jordbugge eller bit melon på kanten.
Uppskattat näringsvärde per portion: 92 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
