Melonsmoothie
Melonsmoothie - mixad mogen melon med lite limesaft.
God varma dagar mixad med is, som smoothie till fredagsmyset eller som alkoholfri cocktail till fest.
Tillagning
- Skär bort skalet från melonköttet och skär det i grova tärningar. Lägg i en mixer.
- Tillsätt saften från limefrukten. Mixa melonen slät. Om du vill kan du ha i 5-10 isbitar.
- Smaka av med önskad mängd socker.
Val av melon
Här med cantaloupe och honungsmelon men du kan ta valfri melon som vattenmelon, galiamelon eller tigermelon. Passa när melonen är i säsong och är billig.
Varianter
- Socker tillsätter du efter smak - är melonen mogen så behös inget socker.
- Is kan man också ha i och mixa med melonen så blir det mer likt en melonslush.
Uppskattat näringsvärde per portion: 147 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
