Hallonsmoothie
Hallondryck eller hallonsmoothie med färska eller frysta hallon, banan, yoghurt, apelsinjuice och lite socker. En kall och mättande smoothie med hallon. Räkna ca 20 färska eller frysta hallon till två stora glas.
Varianter:
Hallonsmoothien kan varieras såklart med annan frukt som mango eller melon; bär som jordgubbar, smultron eller blåbär; byta apelsinjuice mot råsaft, ananasjuice, äppeljuice eller annan juice; mixa med babyspenat; byta yoghurt mot matyoghurt, kvarg, fil, skyr, yoghurtglass, vaniljglass, sojaglass, Oatly fraiche eller liknande.
Det finns också färdiga frysta blandningar med frukt och bär till smoothies som är smidiga att blanda med frysta hallon - blir rätt billig och smidigt att ha i frysen och tina över natten till frukostsmoothien. Eller dubbla receptet och mixa en hel kanna smoothie och ha i kylen att njuta av några dagar.
Vidare är kryddor som 1 krm ingefära, 1 krm spiskummin, 1 krm kanel samt 1 krm gurkmeja goda i smoothien för en lite indisk variant.
Tillagning
- Mixa alla ingredienser i en blender, mixer eller med stavmixer i en kanna.
- För hand så kan du mosa hallonen innan i en skål och sedan spä och röra ut med övriga ingredienser till en slät smoothie.
- Häll upp och servera dina hallonsmoothie.
Författare: Henrik Mattsson
Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan.
Fem snabba grytor
Här är några goda vardagsgrytor som passar att värma sig med. Vällagat men ändå rätt lätt och snabbt att dra ihop. Läs vidare.
