Skaldjur

Recept på rätter med skaldjur. På Svensk Fisks hemsida kan du läsa massa fakta om skaldjur och få flera tips om tillagning samt recept.

Världsnaturfonden och Naturskyddsföreningen kan du läsa om vilka skaldjur som är ok att äta - nägra är pilgrimsmusslor, musslor, Nordhavsräkor, krabba, havskräftor, kräftor och snäckor.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages