Blandad sallad med tomat och morot
Blanda en sallad med tomat och morot. Du kan ta mangoldskott, babyspenat, isbergssallad eller valfri grönsallad.
Tillagning
- Blanda olivolja, vinäger, salt och peppar i en stor skål.
- Skölj och rensa salladen. Dela isbergssalladen i ca 5x5 cm bitar. Lägg i salladsskålen.
- Skölj och tärna tomater.
- Skala och riv morötter fint.
- Skala, dela och finhacka löken.
- Blanda allt i salladskålen och servera direkt.
Tips
- Tillsätt i finrivna morötter och tärnade tomater samt smaksätt med en enkel dressing av olivolja och vinäger.
- Välj en fin olivolja samt väl lagrad mjuk och len vinäger så blir salladen godast.
Uppskattat näringsvärde per portion: 144 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
