Marinader

Mina bästa recept på olika marinader till grillat, kyckling, fläsk, grillspett, biff, fisk, skaldjur, räkor och grönsaker med mera. En marinad sätter smak och gör det du grillar saftigt och mört.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan. 

Pages