Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera.

Sätt betyg, dela och kommentera gärna

Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas.

Marinad till grillade grönsaker

Introduktion och förberedelse

Marinad till grillade grönsaker med olivolja, vitlök, ingefära, oregano och chili. God att pensla på grönsaker medan du grillar dem.

Du kan också blanda marinaden med grönsakerna i en skål innan grillning eller ugnsstekning.

Blir extra gott om grönsakerna får marinera övertäckta i kylen några timmar eller över natten.

6 portioner marinad till grillade grönsaker

Förberedelse: 5 min
Tillagning: 2 min
Klart på: 7 min

Ingredienser

0,75 dl olivolja
2 klyftor vitlök
1 msk finhackad eller riven färsk ingefära
2 krm torkad oregano
0,5 krm cayennepeppar eller 1 krm chiliflakes (eller 0,5 finhackad färsk röd chili)
1 krm salt
0,5 krm svart- eller vitpeppar

Tillagning

Skala och pressa vitlöken i en skål.
Skala och finhacka färsk ingefära och lägg med vitlöken.
Blanda i olivolja, oregano, cayennepeppar eller chiliflakes, salt och peppar.
Pensla på marinaden på grönsakerna medan du grillar dem eller blanda grönsakerna med marinaden i en skål innan du grillar eller steker dem.

Marinader Grönsaker Olja Vitlök Chili Fest Vardag Buffé Italiensk mat Vegetariskt Vegan Kall mat

E-mail

Uppskattat näringsvärde per portion: 64 kcal

Publicerat: 2013-05-24, Uppdaterat: 2020-01-16

Tillagning Ingredienser

Författare: Henrik Mattsson

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.